Catering-Mitarbeiter

Auf einen Blick

Tätigkeit

Speisen ausgeben, Buffets vorbereiten, Gäste betreuen und bei Aufbau, Reinigung und Veranstaltungsabläufen unterstützen.

Quereinstieg geeignet

Ja: insbesondere bei unterstützenden Service- und Ausgabetätigkeiten.

Ausbildung notwendig

Für einfache Hilfs- und Servicetätigkeiten häufig keine abgeschlossene Gastronomieausbildung; Fachaufgaben können zusätzliche Qualifikation verlangen.

Voraussetzungen

Zuverlässigkeit, körperliche Belastbarkeit und Hygienekenntnisse. Bei einschlägigen Lebensmitteltätigkeiten ist eine Belehrung und Bescheinigung nach § 43 IfSG erforderlich.

Einstiegsdauer

Planungsorientierung: wenige Tage bis einige Wochen Einarbeitung für einfache Tätigkeiten; abhängig von Einsatzort und Hygieneschulung.

Gehalt

Ab 2027 im Anwendungsbereich des gesetzlichen Mindestlohns mindestens 14,60 € brutto pro Stunde. Bei 40 Wochenstunden entspricht das rechnerisch rund 2.531 € brutto monatlich im Jahresdurchschnitt. Tarifverträge und Zuschläge können darüberliegen; keine gesicherte berufsspezifische Gehaltsspanne für 2027.

Arbeitszeiten

Im Veranstaltungscatering häufig abends und am Wochenende; in Betriebskantinen oft planbarer, in anderen Einrichtungen auch Schichtdienst.

Zukunftsaussichten

Einschätzung für 2027: Vor-Ort-Verpflegung bleibt relevant. Gemeinschaftsverpflegung und Veranstaltungen haben unterschiedliche Personalbedarfe; Saison und Betrieb bestimmen die Chancen.

Geeignet für

Serviceorientierte Menschen, die gerne praktisch im Team arbeiten.